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1、看纹理，真的蚬木砧板纹理为水波纹，整块砧板颜色一体而2号，3号假的则可以看出2号上方和3号左边有明显的分色现象，看起来像是拼接的一样不过这个倒不是拼接的而是木质本身的原因，这点是最好分辨的，因为实木的分色。
2、是一种名为乌木素的酚类化合物。乌木素在暴露于空气中的情况下，会产生氧化反应，生成黑色物质，因此蚬木菜板表面便呈现出了黑色的颜色。
3、侧边粗糙。🔍；方板的区分这里看一下方板的区分，主要还是看面板上的纤维和，如果打磨的很光滑可以看侧面，侧面的木质是否细腻。
4、正宗的蚬木木质细腻，纤维紧密，侧边可以打磨的很平整光滑，而假的铁木纤维粗大，可以看到明显的纤维，湿水后可看见白色的纤维管，侧边粗糙。蚬木木质比重大，沉于水，普通木则否。
1、新红铁木砧板使用前需用盐卤浸泡数日，使红铁木砧板保持湿润不燥，不裂，结实耐用。
2、红铁木菜板怎么保养？保持清洁：菜板一般为木制的，由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔，容易滋生病菌，所以要经常洗刷或用开水浇汤，以保持菜板清洁卫生。
3、去除铁木砧板臭味方法盐水浸泡，第一步将砧板两面洗干净，用开水烫洗让保护蜡层脱落下来。温热浓盐水浸泡一整天，让木头的表面带有盐分，盐可以吸潮，可以预防木头干燥开裂。
4、你是否在寻找一款既耐用又美观的菜板？红铁木菜板是你的不二之选！它具备以下显著优点。；经久耐用红铁木硬度高，耐磨性强，让你的菜板经久耐用，陪伴你度过无数个厨房时光。
5、铁木砧板的优缺点优点：木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。缺点：使用中容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。
6、该厨房用具的优缺点如下：优点：坚固耐用，耐磨损，不易受损伤，使用寿命长。红铁木菜板具有天然抗菌性能，保持食材卫生。红铁木菜板密度高，质地紧密，不易变形，长期使用不易开裂。
1、上面有铁圈把它取下来，先用小苏达水泡7天，然后换成盐水泡30天，有颜色脱属正常，再用植物油或猪油涂抹菜板为了索水，前3个月每3天涂一次做为保养以后就不会裂开了。
2、新买的砧板应该直接拿出来用。许多人都喜欢把新买的砧板用浓盐水浸泡，这是一种误解。
3、红铁木是真的，但真的红铁木也不是好东西；说越南是假的，应是非洲红铁木，臭味大。
4、会有气味的，如果没有气味的铁木钻板肯定是假的或是经过化学用品处理过的，反而会对身体有害。使用一段时间后气味就会消失了，但也要经常做保养，不要让水分流失造成开裂的现象。
1、“铁木”因其树龄长，木质纤维细密而坚硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、清洁卫生、使用寿命长的优点。品质以颜色越暗红越好，断面呈大理石花纹、色暗青的，更是质坚如铁。
2、乌檀木好。乌檀木蝶形花科属，大乔木，高达20~35m，直径0.8~3m。本属8种，分布于非洲，东南亚国家及我国海南也有引种栽培。
3、乌檀木砧板好，乌檀木没有毒性，乌檀木是世界上最好的木材，最大的优点是切菜板不会繁殖细菌。
4、最好的菜板是乌檀木。现在市场上菜板的材质很多。有塑料，有竹制，有铁木，有樱桃木，有银杏，和乌檀木等。最受消费者喜欢的应该是防潮抗菌，经久耐用，干净卫生的菜板。其中乌檀木就是一款综合了以上优点的菜板。
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