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博罗酥糖，适合人群广，老人小孩都喜欢，是由博罗县糖果饼干厂选用当地产的黑白芝麻，以麦芽糖、白沙糖、面粉等作配料，用传统的加工工艺精制而成。有酥松可口、甜而不腻，价格适中，便于携带等特点。是只有博罗才有生产的地道特产，有罗浮山牌为正宗。
沙糕主要是惠州民间一种风俗礼仪的专用食品。
如在婚嫁、丧葬时，沙糕多作为礼仪食品出现。
小孩出生“做半月”之际，外婆送沙糕更是定俗之一。
（逆糍），在以前是惠州传统的节日专祭食品，最早是用于民家祭牛神用的供品。
惠州俗语“十月朝，糍堆禄禄烧”就是惠州民间过“十月朝”(民间传统节日)的写照。
龙门米饼
龙门米饼 又称龙门年饼,以优质大米、精选花生为主要原料,盐、糖为辅作佐料,精制而成,以“皮薄馅多,爽脆可口,咸淡适中,清香宜人”的特点赢得广大消费者的欢迎。2015年2月,龙门米饼制作技艺入选惠州市非物质文化遗产项目。
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